El trabajo de Evalore “nos ha permitido definir una estrategia ESG a corto y medio plazo, mejorar la huella medioambiental de los activos y establecer una hoja de ruta clara para seguir avanzando en la gestión sostenible ”, afirma Ariadna Planella Villanueva, Senior Portfolio Associate en Pygmalion Capital Advisers LLP.
En el sector hotelero, la sostenibilidad ya no se limita a una cuestión reputacional ni a una exigencia regulatoria futura. En portfolios en operación, se ha convertido en una palanca concreta para mejorar el desempeño del activo, ordenar la inversión y estructurar una estrategia de mejora progresiva.
El reto está en hacerlo sin interrumpir la actividad diaria del hotel y sin caer en actuaciones aisladas, difíciles de escalar o de justificar económicamente.
Evalore, consultora especializada en sostenibilidad de Grupo Gesvalt, desarrolló para Pygmalion Capital un proyecto sobre un portfolio de 9 hoteles ubicados en Madrid, San Sebastián, Sevilla, Bilbao, Santa Cruz de Tenerife, Santander, Ciudad Real y Valladolid. Se trata de activos hoteleros con entre 20 y 30 años de antigüedad, que suman una superficie total de 125.000 m².
El objetivo no era únicamente obtener una certificación ambiental. El verdadero desafío consistía en transformar un conjunto de activos existentes en un portfolio más eficiente, más resiliente y mejor alineado con criterios ESG, estableciendo además un camino claro de mejora continua y descarbonización.
El reto en ESG: actuar sobre activos existentes sin frenar la operación
Trabajar sobre hoteles en funcionamiento obliga a pensar distinto. No basta con identificar medidas “sostenibles” sobre el papel: hay que priorizar aquellas que puedan implantarse de forma realista, con impacto medible y con un equilibrio razonable entre inversión, operativa y retorno.
En este caso, el punto de partida era especialmente exigente. Los 9 hoteles compartían una misma necesidad estratégica, pero presentaban casuísticas distintas por ubicación, antigüedad, instalaciones y funcionamiento.
El grupo de inversión hotelero Pygmalion Capital necesitaba una metodología común que permitiera ordenar decisiones a escala portfolio y, al mismo tiempo, aterrizar acciones concretas en cada activo.
El reto para Evalore fue precisamente ese: convertir la certificación en una herramienta útil de gestión y no en un fin en sí mismo. Es decir, utilizar el proceso como un marco estructurado para identificar prioridades, alinear equipos, definir inversiones viables y mejorar de forma tangible el comportamiento ambiental del portfolio.
Cómo se abordó: certificación BREEAM en Uso y estrategia ESG común
El trabajo se desarrolló entre 2023 y 2025 y combinó consultoría medioambiental, certificación BREEAM es en uso y definición de una hoja de ruta de descarbonización para el conjunto del portfolio.
La intervención partió de una estrategia común de mejora, abordando de forma coordinada aspectos medioambientales, sociales y de gobernanza. Esta base permitió unificar criterios entre activos y facilitar la toma de decisiones a diferentes niveles, desde la propiedad hasta los directores de hotel y los equipos de mantenimiento.
La certificación BREEAM se utilizó como marco estructurado para ordenar el proceso. No solo ayudó a evaluar el estado de cada activo, sino también a detectar palancas de mejora energética, ambiental y operativa y a priorizar medidas según su viabilidad técnica y económica. A partir de ahí, se definieron medidas replicables y una hoja de ruta de actuación priorizada según viabilidad técnica y económica.
En paralelo, se aprovechó la ejecución de un programa de CapEx de eficiencia energética para recertificar los activos y consolidar un enfoque de mejora continua. El proyecto no se quedó en el cumplimiento mínimo exigible, sino que buscó dejar instalada una lógica de gestión sostenible a medio plazo.
Un proyecto de portfolio, no una suma de actuaciones aisladas
Uno de los aspectos más valiosos del caso es que no se abordó como nueve proyectos independientes, sino como una estrategia integrada de portfolio. Esta visión permitió trabajar con criterios homogéneos y construir una lógica común de descarbonización y mejora del desempeño.
Evalore alineó a los diferentes responsables de los activos bajo parámetros comparables y replicables, facilitando la implantación de medidas con sentido global. Esta forma de trabajo resulta especialmente relevante en portfolios hoteleros, donde la estandarización inteligente ayuda a escalar resultados sin perder de vista las particularidades de cada edificio.
El enfoque también permitió identificar qué actuaciones debían abordarse primero, cuáles podían acometerse con rapidez y cuáles requerían una planificación más progresiva. Esa priorización fue clave para que la estrategia no se quedara en una declaración de intenciones, sino en un plan accionable.
El agua como línea complementaria de análisis
Dentro del proyecto, uno de los trabajos específicos fue la realización de un estudio hídrico orientado a detectar oportunidades de mejora en la eficiencia de las instalaciones. Este análisis permitió proponer medidas concretas con un interés técnico y económico.
Entre las estrategias planteadas se incluyeron la monitorización y sensorización de fugas, la incorporación de duchas, urinarios e inodoros eficientes y la mejora del parque de electrodomésticos eficientes. La inversión estimada para este bloque se situó en torno a 46.000 euros, con un payback aproximado de 6 meses, e incluso con medidas cuya recuperación se estimó por debajo de un año.
Aunque estas medidas no se han implementado aún dentro del alcance del proyecto, el estudio permitió identificar oportunidades de mejora con potencial claro y aportar una base técnica útil para futuras decisiones.
Resultado: certificación y una hoja de ruta clara de descarbonización
El resultado clave del proyecto fue la utilización de la certificación BREEAM como herramienta de diagnóstico, priorización y mejora continua del portfolio hotelero, acompañada de una hoja de ruta clara de descarbonización y mejora continua para los 9 activos en operación.
Más allá del sello, el proyecto permitió integrar el portfolio en una estrategia común de sostenibilidad, identificar medidas prioritarias de reducción de emisiones y consumos, y estructurar una base de trabajo común para la toma de decisiones futuras.
En otras palabras, la sostenibilidad dejó de ser una capa añadida para convertirse en un criterio de gestión del portfolio. Eso se traduce en activos más comprensibles para el mercado, mejor preparados para futuras exigencias regulatorias, con una estrategia de mejora más clara y con mayor capacidad para ordenar inversiones y decisiones operativas.
Entre los impactos más relevantes del trabajo destacan:
- La integración de 9 hoteles en una misma estrategia de sostenibilidad.
- La certificación y recertificación BREEAM ES en uso como sello de calidad ambiental y marco común de evaluación y mejora.
- La identificación de medidas prioritarias para reducir emisiones y consumos.
- La definición de una hoja de ruta de descarbonización realista y priorizada.
- La generación de una base común para orientar la mejora progresiva del portfolio.
Sostenibilidad como herramienta para ordenar y preparar el portfolio
Este caso demuestra que, en activos hoteleros existentes, la sostenibilidad bien planteada no solo mejora indicadores ambientales. También ayuda a ordenar la inversión, clarificar prioridades y reforzar atributos que el mercado ya está mirando con atención: eficiencia, resiliencia, trazabilidad de la gestión y capacidad de adaptación.
Por eso resulta especialmente relevante la valoración del cliente, Ariadna Planella Villanueva, Senior Portfolio Associate en Pygmalion Capital Advisers LLP: “Trabajar con Evalore nos ha permitido definir una estrategia ESG a corto y medio plazo, mejorar la huella medioambiental de los activos y establecer una hoja de ruta clara para seguir avanzando en la gestión sostenible del portfolio”.